Pineapple pie merupakan makanan yang berupa paduan adonan pastry dengan buah nanas, makanan ini memang sangat lezat dan cocok sekali jika dihidangkan untuk keluarga bersama minuman teh atau kopi. Mendengar kata pai, bayangan di pikiran langsung melambung pada kudapan ringan yang berbentuk khas seperti mangkok bulat. Terkadang sisi luarnya bergelombang dan lainnya tidak. Yang pasti, di bagian tengahnya berupa isian yang lezat.
Pai memang memiliki dua tipe sajian. Ada yang terbuka sehingga kita bisa melihat isiannya. Ada pula yang tertutup dengan adonan yang sama dengan adonan dasarnya. Cita rasanya pun dikelompokkan menjadi dua, yaitu manis dan gurih.
Pai yang mula-mula tercipta sejak berabad yang lalu adalah pai gurih dengan isi daging atau keju. Seperti sejarah pai yang tertulis di food timeline.org, pai dengan varian buah seperti apel baru hadir di Inggris sekitar akhir abad ke-16. Namun, pai apel lebih populer ketika dikembangkan di Amerika Serikat beberapa abad setelahnya. Bentuk pai modern yang kita kenal sekarang yang bulat dengan cetakan menyerupai mangkok, baru hadir sejak abad pertengahan di Eropa.
Saat ini jika Anda ingin menikmati pai, tidak perlu jauh-jauh ke negeri asalnya karena di beberapa kota besar di Indonesia seperti Bandung banyak pai lezat yang juga menyerupai pai di negeri asalnya. Bahkan, lebih nikmatnya lagi, adonannya telah disesuaikan dengan lidah dan selera kita. Bila ingin mencoba membuat pineapple pie sendiri, berikut ini ada resep Pineapple Pie. Yuk, mari membuat pai!
Bahan isian:
Bahan adonan pai:
Cara pembuatan:
Selamat Mencoba Resepnya!
