Resep Es Timun Selasih: Minuman Segar Khas Kuliner Indonesia

Es timun selasih adalah minuman segar khas Indonesia yang memiliki rasa segar dan nikmat. Kombinasi dari irisan timun, biji selasih, dan sirup gula membuat minuman ini menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati di cuaca panas. Selain menyegarkan, es timun selasih juga memiliki manfaat untuk membantu menghilangkan dahaga dan menjaga kesehatan tubuh.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat es timun selasih yang lezat dan menyegarkan:

Bahan-bahan:
1. 2 buah timun, dikupas dan dipotong dadu
2. 2 sendok makan biji selasih, rendam dalam air hingga mengembang
3. 500 ml air matang
4. 50 gram gula pasir
5. Es batu secukupnya
6. 2 sendok makan sirup melon

Cara membuat:
1. Campurkan air matang dan gula pasir, aduk hingga gula larut.
2. Masukkan potongan timun ke dalam larutan air dan gula, aduk rata.
3. Tambahkan biji selasih yang sudah mengembang ke dalam campuran timun, aduk hingga merata.
4. Sajikan es batu dalam gelas saji, lalu tuangkan campuran timun dan selasih ke dalam gelas.
5. Teteskan sirup melon di atas es timun selasih.
6. Es timun selasih siap dinikmati.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, es timun selasih dapat menjadi minuman segar yang menyegarkan di tengah hiruk pikuk aktivitas sehari-hari. Selain itu, es timun selasih juga dapat menjadi sajian minuman yang cocok untuk menjamu tamu di rumah.

Minuman segar seperti es timun selasih telah lama menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Indonesia. Kehadirannya menjadi pelengkap dari beragam hidangan yang ada. Kini, es timun selasih juga telah dikenal luas dan banyak dijual di warung-warung kuliner dan restoran di berbagai kota di Indonesia.

Dengan resep yang mudah dan bahan yang terjangkau, Anda dapat mencoba membuat es timun selasih di rumah. Selamat menikmati es timun selasih, minuman segar khas Indonesia yang lezat dan menyehatkan!